鸡蛋鲜玉米发糕的做法
1、用料:鲜玉米粒230克,中筋粉75克,鸡蛋1个,白糖50克,泡打粉1小勺
2、将玉米粒,糖,鸡蛋倒入料理机中,
3、反复搅打,成均匀糊状。
4、倒入碗中,加入面粉和泡打粉,
5、搅拌均匀,
6、装入模具中,七八分满。
7、放入沸水锅中,旺火足气,蒸约15分钟左右,
8、熟透熄火,取出,
9、稍凉后,脱模。
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1、用料:鲜玉米粒230克,中筋粉75克,鸡蛋1个,白糖50克,泡打粉1小勺
2、将玉米粒,糖,鸡蛋倒入料理机中,
3、反复搅打,成均匀糊状。
4、倒入碗中,加入面粉和泡打粉,
5、搅拌均匀,
6、装入模具中,七八分满。
7、放入沸水锅中,旺火足气,蒸约15分钟左右,
8、熟透熄火,取出,
9、稍凉后,脱模。