如何才能吃到灵隐寺的腊八粥

1、可能更没有哪一个寺院，会像灵隐寺这样，年年腊月初一就开锅，大锅一刻不停，一直熬上8天，认认真真熬出30万碗腊八粥，统统免费，送给杭州市民喝。

2、而灵隐寺早在1978年为接待西哈努克亲王重新开放时，就恢复了熬腊八粥的传统。当时因条件有限，腊八粥的食材很少，只有白果、花生、红豆几种，白果是寺院里的树上结的，连枣都没有。后来，灵隐寺重建药师殿，寺院送腊八粥给施工人员，余下的分给了居士。这就是现在灵隐寺施粥的源头。

3、用料、烧法都很讲究。这一碗腊八粥，看着简单，讲究不少，光材料就要用上12种：花生、埂筝田奔红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、桂花、糯米、大米、白砂糖。