香辣花甲的做法
1、这是我们今天所需要的勤崞擒啶材料,花甲,葱姜蒜小米椒干辣椒花椒,葱段!记住花甲是不需要焯水的,也不用放盐鸡精生抽
2、锅里放油放花椒爆香放干辣椒,接着放葱姜蒜炒出香味,然后放豆瓣酱炒出红油放小米椒
3、接着倒入花甲翻炒一下,加入耗油,继续翻炒一两分钟
4、花甲慢慢张嘴的时候,加入少亮啤酒,还有葱段
5、然后盖盖闷一到两分钟,接着收汁,
6、装盘
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