异国风味开胃菜，秘鲁酸橘汁腌鱼

1、我用的罗非鱼，这种鱼只有一根大刺，超市已经处理好了。你们自己选择最方便的，只要没刺就行。

2、准备材料

3、鱼切成方块，和图差不多大就行，洒一勺盐拌匀

4、红辣椒切小丁，切洋葱，头和尾切去，剥皮，中间切一刀，切细丝（注意带游泳镜保护👀）香菜切碎（可有可无，但我属于爱吃香菜教）

5、挤柠檬汁，差不多小半碗

6、洋葱（留一点最后装饰，不留也行），辣椒，香菜放到一个大点的容器中

7、放鱼, 要下手抓匀

8、倒入柠蟀泶慑匕檬汁, 再抓最后再放盐，黑胡椒，拌匀。根据自己口味调整，如果鱼还有腥味或者不酸爽的话，再放一点柠檬汁。

9、吃着生鱼片，喝杯🍸