青菜大杂烩的做法

2025-04-06 22:16:44

1、有机菜花洗净,掰成小朵,用开水焯一下放入凉水中,捞出装盘。

青菜大杂烩的做法

2、胡萝卜洗净切片.铁棍山药去皮洗净切片,用水焯一下,放入凉水中,捞出装盘。

青菜大杂烩的做法

3、芹菜洗净,切斜刀,用水焯一下,放入凉水中捞出装盘。

青菜大杂烩的做法

4、猪肉切片,撒上点干淀粉用手抓一下备用。

青菜大杂烩的做法
青菜大杂烩的做法

5、锅内倒入油,烧七分开,放入花椒面,放肉片翻炒,倒入料酒翻炒,倒入青菜翻炒,加入盐翻炒。

6、淀粉一小勺放入小碗加水调成糊状,倒入锅内菜汤里,继续翻炒几下加入味精,出锅,装盘。

青菜大杂烩的做法
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