凉拌木耳黄瓜胡萝卜丝的做法
1、将木耳放入清水中泡发。
2、将黄瓜洗净,切成丝放入大碗中。
3、胡萝卜洗净,切成丝,放开水中焯一下,捞出过凉水,放装黄瓜碗中。
4、泡发好的木耳,放开水中焯一下,捞出放入凉水碗中过凉。
5、将木耳从凉水碗中捞出,切成丝,放入黄瓜胡萝卜中
6、放入适量糖、醋、盐、味精拌均匀。
7、再放适量辣椒油、香油拌均匀。
8、蒜拍碎,放入木耳黄瓜胡萝卜丝中。
9、将蒜与菜拌均匀,即可食用。
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