泡凤爪的做法

2025-03-28 23:24:44

1、第一步:准备好材料,鸡爪适量,一些泡椒以及泡椒水,然后一定的姜片,聊就是,盐,花椒、大料以及适量的香叶。

泡凤爪的做法

2、第二步:将鸡爪洗干净,然后剪去鸡爪的指甲,使用刀将其垛小,这样更加方便入味。

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3、第三步:将鸡爪放入锅中,加入适量的清水,加生姜,料酒,然后悼水之后捞出弄干。

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4、第四步:再用一个锅加入水,放入鸡爪,然后放入花椒、大料以及香叶,调入盐,大火烧开然后转成小譬挝钣苈火,煮大概8分钟的样子,当鸡爪彻底松软之后关火。

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5、第五步:将鸡爪捞出,然后使用清水冲洗,然后将其晾凉,准备一个玻璃容器,放入一层泡椒,将鸡爪放入,然后在上面再放一层泡椒,再倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡一段时间就可以吃了,最好是一天以上。

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