美味早餐之猪杂汤米粉

2025-03-15 07:00:38

1、将猪杂洗干净,切碎,放入沸水内过一下,除去血水和血沫。

美味早餐之猪杂汤米粉

2、在锅内加入适量水,将过水的猪杂放进去煮,放入适量盐即可,熬制成猪杂汤

美味早餐之猪杂汤米粉

3、提前将米粉用热水泡涨,然后放入冷水内浸泡,让米粉充分吸水膨大。米粉就会变得弹牙。

美味早餐之猪杂汤米粉

4、将膨大的米粉和生菜,放入热水中烫1分钟左右,即可捞起,装入碗中。不要加烫。

美味早餐之猪杂汤米粉

5、随后加入猪杂汤和猪杂,撒上葱花,加入少许生抽,一碗香气扑鼻的猪杂汤米粉就做好了。

美味早餐之猪杂汤米粉
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