1、首先准备好主料和辅料
2、香蕉去皮切块
3、鸡蛋取出蛋清盛入碗中
4、盛有蛋清的碗中倒入面粉干淀粉然后搅拌成浆状
5、香蕉上撒上淀粉均匀
6、锅中放入多些油,放入香蕉炸黄取出
7、锅中少量放入油再放入100g白糖炒成糖浆
8、然后放入刚刚炸好的香蕉,拔丝香蕉出锅了。
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