冬季的明星菜品,蛏子跟白萝卜的绝妙搭配

2025-04-01 01:41:21

1、将蛏子焯水,捞出备用。

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2、将蛏子肉择出。

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3、将葱切成葱花。

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4、将姜切成小块。

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5、将白萝卜切细丝。

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6、锅中水烧开,下入白萝卜丝,焯水后捞出。

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7、锅中放油,下入葱、姜、蒜,炒香。

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8、加入白萝卜丝,翻炒均匀。

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9、加入适量清水。

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10、加入蛏子肉,煮熟。

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11、加入盐、味精、胡椒粉。

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12、加入粉丝至熟。

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13、盛出装盘,淋上辣椒油即可。

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