如何配制香肠调料
1、花椒型:将肉、盐、味精、花椒粉和白酒根据自己口味来调。
2、麻辣型:将肉、盐、味精、花椒粉、白酒、白糖、姜粉、辣椒面和白胡椒粉根据自己口味来调。
3、广味型::将肉、盐、味精、白糖、白酒根据自己口味来调。
4、粉肠:将肉、盐、味精、胡椒粉、白酒、白糖、姜粉根据自己口味来调。
5、广州风干腊肠:将肉、盐、味精、白酒和黄酒根据自己口味来调。
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