油菜苔怎么做好吃
1、先把油菜苔撕掉老茎再摘成一小段,放在水里泡洗干净。再控水备用。
2、再把大蒜生姜籽去皮切成碎,中午只做二个菜,一个清蒸带鱼,配料就放一起了。
3、锅烧七成热放适量花生油,先煸香蒜末。
4、接着把油菜苔的梗先放下去炒半分钟。
5、再把叶子放下去开大火炒片刻。就放半勺盐和和少量白糖炒均匀即可。
6、关火,装盘,上桌开吃了。自家种的菜味道就是不一样。
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