包菜肉馅饺子的做法教你怎么做包菜肉馅饺子
1、准备一颗半包菜,洗净,切丝,用盐腌上40分钟。
2、在腌好的包菜里放上水,然后把包菜从水里捞出,挤干水,切碎。
3、在切好的肉里放生抽和老抽剁成肉馅。
4、把剁好的肉馅放盆里,切碎的包菜再次挤干水也放盆里,放盐,胡椒粉,糖搅拌均匀。
5、把事先揉好的面团揉成长条状,切成剂子。
6、把剂子用擀面杖杖成中间厚边薄的饺子皮,放上肉馅,包成饺子就可以了。
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