怎么做松软可口的宝宝蔬菜饼

2025-03-16 11:21:17

1、将生菜洗净切细(也可用其它蔬菜)

怎么做松软可口的宝宝蔬菜饼

2、将鸡蛋破壳,放入一较大的容器内打散搅匀。

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3、在装有鸡蛋液的容器里加入三汤勺面粉,与蛋液搅拌混合均匀后加入切好的蔬菜。可视情况加入适量的盐。

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4、一边往容器内添加适量清水,一边不停搅拌使蛋液,面粉及蔬菜混合均匀,稀稠适度。

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5、热锅冷油(油不要放太多,能使面饼不粘锅即可),油温上来后调小火,加入一汤勺面粉液。待面粉液基本凝固后翻面。

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6、待面饼两面均成金黄色后起锅盛入容器内,松软可口的蔬菜饼就烙好了。

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