原味松饼的做法

1、将蛋黄和蛋清分离。

2、在装有蛋黄的打蛋盆中倒入糖粉。

3、搅拌至糖与蛋黄融合。

4、倒入牛奶。

5、搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉。

7、翻拌均匀，细腻无干粉颗粒即可。

8、倒入玉米油。

9、翻拌均匀。

10、在蛋清中分三次加入糖粉，低速打发，直至蛋白越来越细腻，提起一个小弯勾。

11、将少量蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀。

12、将混合后的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中。

13、切拌均匀。

14、选择一个不粘平底锅，面糊要一次性倒入锅中，记得冷锅时倒入，然后全程最小火，为了受热更均匀，我用的电磁炉。

15、面糊开始起泡，泡破掉后就翻面。

16、翻面后再煎20秒，每煎完一个松饼都要给锅降温，将平底锅直接放在湿毛巾上降温，否则颜色会越煎越深 。

17、希望大家都能煎出美美的松饼，开启一天的好心情。

18、健康生活我做主！