你知道吗秋季吃这些更补更有营养!
秋季的到来,对很多家喽柴莶吟庭来说都是大事,因为这意味着要“秋补”!秋补,很多人都会选择吃一些高蛋白、高脂肪的食物,例如牛肉、羊肉等。
那你有没有思考过,这样补真是醑穿哩侬对的吗?
英国《每日邮报》曾撰文表示,高血脂、肥胖、关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,与吃肉多脱不了干系。当人类变身“肉食动物”,不仅会对身体带来损害,还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活动异常,造成情绪暴躁、欲望强烈,而且影响智力。
所以秋补吃肉,不如秋补吃水果
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秋季水果怎么吃最健康?
外国有一种说法,"上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅"。意思就是说上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。
尤其在十点左右,这时阳气上升,人的脾胃处于最旺盛的状态,脾胃虚弱的朋友若选择这个点吃水果,更有利于身体吸收水果的营养。
午餐后1小时吃水果有利于消食,此时可选择秋梨、杨桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。
晚餐后不建议吃水果,因为这时候吃不利于消化,若吃多了,容易转化为脂肪在体内堆积。
秋补水果推荐
1.秋梨
梨,鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水”,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
吃梨别扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2.葡萄
葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
最好是食用前充分清洗干净,连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。
经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3.香蕉
香蕉,欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。此外,香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
加热了吃,口感更好。可以把香蕉切块蒸制,或与其它水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳。
4.柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。
柠檬的味道极酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑,令肌肤紧致有光泽。
5.苹果
苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
可以把苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
6.大枣
大枣味甘性温,是补中益气、养血安神的佳品。并且,新鲜的大枣中含有丰富维生素C,一天三个枣,人就不会老。
蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝。如果与薏米一起熬粥,可以祛湿。
7.猕猴桃
猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
猕猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起,然后将食物袋密封、绑紧,这样,苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会促进它变软变甜。
吃货的秋补,就从吃养生水果开始吧。少吃肉,多吃蔬果,过个健康的秋季~~