孕妇素食摄入原则

1、素食的有点可以降低心血管疾病和高血压的发病率，素食者采用的是健康的饮食方式，可以降低代谢疾病的发病率。

2、素食的缺点素食主义者容易造成营养不足或者营养不均衡。

3、蛋白质食物孕期妈咪应注意餐点中各蛋白质的搭配，因为植物所含的蛋白质低于肉类所含量。

4、钙质牛奶虽然可以补充钙，但仍然无法满足所需，应在日常食物搭配上多费心思。

5、铁质素食者铁质来源是黄豆、蔬菜，为了提高人体对铁的吸收率，需要同时摄入维生素C，所以饭后最好吃水果。

6、锌很多肉类都含有丰富的锌，植物来源一般是花生，孕妇如果只吃素，很容易缺锌，所以要配合一定的药物。