美味黄豆焖猪蹄的制作方法
1、1猪蹄对半切后斩块，洗净，入冷水锅里煮开
2、2焯烫片刻过凉水洗净
3、3锅内放入适量油，放入姜片
4、4加入猪蹄继续翻炒片刻
5、5倒入适量生抽，烹入料酒，放入适量冰糖
6、6加入干净的黄豆、葱；加入适量的水；
7、7大火煮开后转小火煮至猪蹄酥烂
8、8依口味加入适量盐，加入老抽翻炒上色，出锅时撒少许葱段即可
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