儿时记忆--小熊饼干
1、无盐黄油室温软化,并加糖。用打蛋器打至顺滑
2、加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀
3、加入盐和面粉,用刮刀搅拌均匀
4、将拌好的面团分成2等份,其中一份中加入可可粉,拌均匀
5、将可可粉面团和白面团分别装保鲜袋中,放冰箱中冷冻半小时左右
6、从冰箱中取出冷冻好的面团,分别擀成0.3~0.5厘米厚的面皮
7、用小熊模具印出各种图案,放入铺好锡纸的烤盘上。烤箱180度预热,上下火,放中上层烤12分钟左右出炉
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