如何制作红油豆腐皮

2025-03-23 22:06:18

1、首先准备豆腐皮弛阻廖娓二张,从中间划开切成细丝,青椒一个去籽切成细丝,红椒去籽也切成细丝,大葱白一段去芯切成丝,香菜几根切上几刀。

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2、其次接下来我们把豆腐皮焯一下水,锅内烧水水烧开以后,倒入豆腐皮焯水20秒,捞出后用凉水多冲几遍,凉水冲洗防止豆腐皮坨在一起,把豆腐皮倒入盆中。

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3、最后放入准备好的配菜,倒入食盐2克白糖1克,生抽5克芝麻油3克,淋入一点红油颠盆拌匀,就可以装在盘中了。

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