你会吃醋吗?醋的正确用法！

1、首先做一下醋的简介： 醋含有3-5%醋酸和水，不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 味道单纯。用于烹调，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢等

2、那么醋的主要成份是什么呢？醋的主要成分是醋酸，同时含有少量的氨基酸、有机酸.糖类.维生素B1、B2等。

3、接下来分享一下醋的营养价值：1.醋有医药，养生作用，它可以对软化血管、降低胆固醇，高血压等心脑血管疾病，皮肤、头发能起到很好的保护作用，同时它还对生发、美容、降愦茉煲箸压等有一定的作用。2.其次醋还可以消除疲劳，有促进睡眠等养生帮助，同时对晕车、晕船也有一定帮助。3.醋还可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收。4.醋还能起到醒酒的作用等。

4、最重要的就是醋的功效作用：1.烹饪张虢咆噘时可用，比如苦瓜味太苦，那可滴入少许白醋调和一下。2.擦拭水垢，巧除锈迹等清洁作用，比如将少许食盐溶解在醋里，用这种混合溶液擦洗家中的水龙头.洗碗池和其他的不锈钢器具，然后再用清水冲洗，就能够使这些器具始终保持光亮如新。3.除红药水渍，除水果痕迹等。4.地毯除污5.冰箱除渍6.菜板除味7擦洗玻璃8清洗木制品9.鲜花保鲜在摆放鲜花的花瓶里，不妨加少量糖.白醋与清水调配的混合液，这样可以使鲜花保鲜。10.衬衣不褪色：在衬衣最后一次漂洗时，可在水中加点白醋，能使衣服不褪色，保持清洁和光泽。11.防止白色丝绸变黄等等作用。

5、醋的适用人群：1，一般人群均可食用；2，脾胃湿盛、外感初起者忌服；3，胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。