鲜木耳怎么处理才能吃

1、新鮮的新鮮的黑木耳黑木耳由于鲜木耳粝简肯惧内带有一种肖咸的物质，服用后假如被太阳光直射可能造成皮肢发痒、水肿等病症。应当吃自来水发表的黑木耳。由于把新鮮的黑木耳晾干，在暴晒的全过程中会溶掉绝大多数内毒素，服用前再历经侵泡，在其中带有的剩下内毒素也会溶由于鲜木耳内带有一种强电解质。

2、首先取出木耳将木耳用水冲洗一下。

3、然后锅中加水，水开后下清理好的黑木耳绰水，要焯透(约1分鐘上下，一定要水开一会啊，谨记此全过程不必盖盖子，根本所在)。

4、绰水水后放入冷水浸洗即可(两三次就可以)。