黄豆面儿馒头

2025-03-17 05:04:20

1、把两种面倒入和面机里。

黄豆面儿馒头

2、放入酵母粉。

黄豆面儿馒头

3、和成一个不太软的面团。

黄豆面儿馒头

4、盖上保鲜膜,放入烤箱进行发酵。一个小时50度。

黄豆面儿馒头

5、发完面,加30克的面粉。重复三次。

黄豆面儿馒头

6、进行排气。

黄豆面儿馒头

7、切两段。

黄豆面儿馒头

8、分成八个小剂子。

黄豆面儿馒头

9、揉一个圆团。

黄豆面儿馒头

10、全都揉完。

黄豆面儿馒头

11、放锅里进行二次发酵。15分钟后开火。

黄豆面儿馒头
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