麻辣田螺的家庭做法

2025-03-26 10:13:40

1、螺丝清洗干净放盐香油让田螺吐沙；

2、田螺冷水下锅加料酒，水开煮15分钟捞出；

3、油温四成下姜蒜干辣椒花椒八角桂皮豆瓣酱炒出红油；

4、倒入田螺翻炒加一罐啤酒和适量的清水盐生抽鸡精，大火收干汤汁即可。

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