为什么鹌鹑肉不受欢迎
1、因为鹌鹑自身的养殖方向在于蛋类,白条鹌鹑的供应不足,利润不够高,养殖户积极性也不高
2、因为鹌鹑不是我们习惯性的肉食品种,鹌鹑的市场认可度不如鸽子,所以养殖户的积极性不高
3、加上养殖场淘汰的鹌鹑数量有限,对市场无法行程持续的供应,也让鹌鹑在市场上很难形成规模效应
4、加上各地饮食习惯不同,很多地方不喜欢吃,以及售价比较便宜,很多经营户没有动力去经营,这些都是因素
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