萝卜玉米排骨汤

2025-04-07 06:51:26

1、将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。

萝卜玉米排骨汤

2、锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。

萝卜玉米排骨汤

3、水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。

萝卜玉米排骨汤

4、锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾易七淄苷之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。

萝卜玉米排骨汤

5、一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

萝卜玉米排骨汤

6、最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。

萝卜玉米排骨汤
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