葱爆孜然羊脸肉的做法
1、首先准备好羊脸肉。
2、羊脸肉切片，切葱、姜，准备好干辣椒和花椒。
3、将羊脸肉焯水。
4、锅中放油，放入干辣椒和花椒炸香，然后放入姜末炒香。
5、放入羊脸肉翻炒。
6、放入料酒去膻味。放入老抽上色。
7、放入大葱翻炒。
8、放入盐调味。放入孜然粉调味。
9、出锅前放入鸡精调味炒匀即可。
10、成品图。
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1、首先准备好羊脸肉。
2、羊脸肉切片，切葱、姜，准备好干辣椒和花椒。
3、将羊脸肉焯水。
4、锅中放油，放入干辣椒和花椒炸香，然后放入姜末炒香。
5、放入羊脸肉翻炒。
6、放入料酒去膻味。放入老抽上色。
7、放入大葱翻炒。
8、放入盐调味。放入孜然粉调味。
9、出锅前放入鸡精调味炒匀即可。
10、成品图。