绿豆肉粽子的做法
1、准备好绿豆粽子所需食材:糯米、绿豆、猪肉、粽叶、盐
2、第一步:将绿豆与糯米混合拌匀
3、第二步:将准备好的猪肉切块,大小适中即可,加适量盐调味拌匀备好腌制
4、第三步:将拌匀的糯米绿豆用清水淘洗
5、第四步:将备好的粽叶用清水洗净
6、第五步;取出两片洗好的粽叶叠放在一起,并将底部卷成尖角
7、第六步:先将底部放入少量拌好的糯米和绿豆,之后可以放入腌制好的肉块,最后用糯米绿豆封顶即可
8、第七步:填满后包成粽子型,用线扎紧即可,放入锅中清水煮三个小时即可。
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