老式高压锅怎么用

2025-03-14 03:43:58

1、将需要烹饪的食物放入高压锅内,加入适量的水。

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2、食物和水不能超过容量的五分之四,水或者汤不能少于400ml。

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3、合盖后,将安全阀或限压阀取下,确保盖子锁住。

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4、将高压锅放到火上,开大火,将水转化为蒸汽。

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5、加温,在压力达到设定的安全限度时,高压锅开始煮食物。

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6、盖子上有快速泄压阀,当阀门被拨开,锅内的压力释放出来,检查确保泄压完全。

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7、对于老式高压锅转动限压阀,如果没有蒸汽喷出的声音,表示泄压完成。

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8、开盖,见排气管没有蒸汽排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。

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