肥胖儿童这些饮食要禁忌 减肥要注意几点
1、红灯食物:严格限制 红灯区食物主要为高脂或单纯碳水化合物食物,主要包括: 高糖类食物:各种,糖果、巧克力、糖水、麦乳精、炼乳、甜饮料、甜点心、各种冷饮、蜜饯等; 高脂肪类食物:油炸食品(包括炸鸡、炸土豆条、油条等)、动物油(如猪、牛、羊、鸡油)、各种动物肥肉、黄油、级油、曲奇饼干。
2、黄灯食物:控制摄入量 黄灯区食物主要包括: 谷类及其制品:如大米、面粉、玉米粉、馒头、面包、通心粉、咸饼干、面条等; 豆类及其制品:毛豆、黄豆、千张、素鸡、素火腿等; 动物性食物:牛肉、兔肉、瘦猪肉、鸡蛋、猪肝、各种鱼类等; 水果类:香蕉、柿子等。
3、绿灯食物:不予限制 绿灯区食物主要包括: 豆制品:豆腐、豆浆、豆奶等; 蔬菜类:萝卜、土豆、绿豆芽、竹笋、冬瓜、黄瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡萝卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等; 动物性食物:各类虾、贝、黄鳝、鲤鱼、鲢鱼、黄鱼黑鱼、虾皮、猪血; 各种奶类:如牛奶、酸奶等; 水果类:如西瓜、苹果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠萝、葡萄等。
4、红、黄、绿灯食物一日三餐这样吃 早餐:可选择黄灯区食物、绿灯区食物,注意干稀搭配,如淡牛奶、鸡蛋、面包或豆浆、蛋羹、馒头、拌豆腐。12岁以下儿童,早磊拖嬗鞣餐总量不宜超过150克。 午餐:一定要吃饱,可选择黄灯区食物和绿灯区食物,少量红灯区食物。应以绿灯区的蔬菜为主,减少黄灯区的主食(即米面)量,佐以黄灯区和绿灯区的动物性食物适量,注意荤素搭配,荤素菜比例一般为1:2-3。 晚餐:应控制主食量,米面等主食量约占午餐主食量的一半,以绿灯区食物为主,不吃红灯区食物。
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