炸酱面的家常做法

2025-03-15 06:14:55

1、将葱、姜和蒜切碎,芹菜洗净切丁,黄瓜、胡萝卜和圆白菜洗净切丝,五花肉切丁。

炸酱面的家常做法

2、锅内加入清水,水烧开后,将切好的菜放入。

炸酱面的家常做法

3、取小碗放入干黄酱,加两倍清水,进行稀释,锅内放入15克色拉油,大火烧至油温7成热。

炸酱面的家常做法

4、放入五花肉,煸香出油,加入干黄酱和甜面酱,小火炸10分钟,下入葱、姜、蒜、香油和白糖炸20分钟。

炸酱面的家常做法

5、锅内烧开水,将面条煮熟,放入碗中,加入炸好的酱即可。

炸酱面的家常做法
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