北方面食豆角焖面

1、首先第一步把面条摊开，放入蒸锅里进行15分钟左右的蒸。

2、把切好的肉，撒入盐、酱油、少量面粉，搅拌腌制5分钟。主要是为了猪肉能入味，翻炒的时候更香。

3、豆角的头尾摘除，看看是否有虫眼，然后进行清洗，切成一段一段的，如图所示，不要切太小，也不要切太大。

4、准备备料，辣椒提味，西红柿用来调汁进行调色可以使面条看起来色泽好看。

5、接下来进行倒油，将腌制好的肉进行翻炒，炒至5分熟的时候放入豆角。

6、豆角跟肉进行翻炒，2分钟之后，放入西红柿。

7、翻炒的时候要加水，放入酱油，这样面条看起来色泽比较好看，鲁饰蝮柙翻炒至8分熟关火，将蒸好的面放入菜内，搅拌均匀。

8、搅拌均匀后，把面和菜混合放入锅内，再次进行蒸，差不多蒸5分钟之后，即可享用。