肉丸怎么做好吃
1、备齐食材,摘取新鲜的木槿花和藿香。
2、将木槿花摘除花萼洗净切碎、藿香摘除梗部留叶子洗净切碎,瘦肉洗净剁成肉糜。
3、将木槿花、藿香、瘦肉、面粉放入大碗中。
4、加入盐、鸡精,用筷子充分搅拌上劲。
5、搓成大小均匀的肉丸放入盘子中,中间留有空隙。
6、蒸锅里放入冷水,将盘子放入蒸屉上盖上锅盖。
7、大火烧开再蒸10分钟,关火再焖2分钟即可。
8、装盘上桌,味道很香,不油腻,很好吃,一口气吃十个没问题。
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