切完辣椒的手怎么洗才能不辣

1、辣椒手辣可以用少量的食醋洗手，食醋是酸性溶液，可以中和辣椒碱，有助于改善临床症状，也可以打上肥皂用力搓洗五分钟，可以明显缓解症状，因为辣椒碱容易附着在毛孔周围，并溶于碱性溶液，所以打上肥皂用力搓，就可以去除手辣的症状，也可以外涂酒精而有效去除手辣的症状。

2、辣椒辣手惘度谋裆常常是由于皮肤接触辣椒汁液，辣椒中产生的辣味物质统称为辣椒碱，辣椒碱沾在皮肤上，会导致皮肤的小血管扩张、充血，皮肤发热、发红，局部代谢率加徽革蕖颖速，刺激痛觉神经而感觉到灼痛和辣手。辣椒辣手通常需要1-5小时才能消失，若是辣椒素在皮肤上的含量过多，疼痛的时间会增加。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水，在工业中提取辣椒中的辣椒碱，就是用食用酒精作为浸取剂的。因此在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱，切辣椒后可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水清洗手再擦干，连擦三遍，至症状缓解即可。