如何预防食物中毒的情况

1、食用新鲜的食物：特别是蔬菜水果类的，它们的存储期一般比较短，我们最好是买一点点吃完后再买，永远要吃新鲜的食物。毕竟隔天的菜肴，也远远没有第一次那么美味了。

2、变质的食物：老一辈的人通常都比较节约，很多食物即便变质了，也舍不得扔，甚至还会吃进肚子里。这对肠胃的副作用是很大的，很容易因为吃了变质的食物导致中毒。

3、正规食品：很多人喜欢贪便宜，去小摊小贩购买食物，哪些食品一般都会三无产品，质量都不过关的。因此很容易导致拉肚子、中毒的情况。所以，我们要去购买正规食品，避免此类情况。

4、煮熟：对于一般的食物，小编建议你最好都是煮熟后再吃，要知道高温可以起到杀菌灭毒的作用，能够有效的杀死食物中残留的细菌。

5、清洁干净：我们常吃的蔬菜水果，上面一般都会有一些残留的农药，因此我们要清洁干净后，再进行食用。特别是现在很多水果上面都打了蜡，我们最好削皮了再食用。

6、特殊食物：有些食物是不能混在一起食用的，在日常生活中，我们要不断的扩充自己这方面的能力，尽力避免食物中毒的情况。