怎样自己制作桃酥
1、熟核桃预热烤制,切碎。
2、糖粉过筛,拌入猪肉中搅匀。
3、混合面粉、泡打粉、苏打粉过筛加入猪油中揉成面团。
4、将面团切碎,上下堆叠,按压至表面光滑。
5、碎核桃仁,按入面团,重复堆叠按压操作。
6、面团擀成条装,切成40g的剂子。
7、揉圆,压扁,按洞,刷蛋液放核桃仁点缀。
8、烤箱预热180度烤制10分钟即可.
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