拌面如何做好吃
1、把瘦肉洗干净,切好,装在盘子中(如何喜欢松软一点的肉,则加上生粉腌制)。把蒜头切碎,放在砧板上待用。
2、在锅里放上适量的水,开大火煮开。
3、水开后,把挂面放入锅中,加点盐煮一下(面煮熟即可)。
4、煮好的面沥干水后 ,放到盘子中待用。
5、在炒锅里倒上适量的油,油热后,把蒜倒入锅中炸香。
6、炸香后,把瘦肉倒入锅中,大火翻炒。
7、肉三分熟后,加入适量的生粉、盐和酱油翻炒。
8、然后加上适量的水(不宜太多,做成的汤汁刚好拌面就行),煮1分钟关火(汤汁变浓稠)。
9、把做好的瘦肉汤汁淋在面上,吃的时候拌均匀就行了O(∩_∩)O!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。