中老年病后体虚吃什么调理好
1、当归鲫鱼汤(周一)活血通络,中老年人、病后虚弱者和产妇食用当归鲫鱼汤先健脾利湿,活血通络。制作方法:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)。在鲫鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,往鱼腹塞入少许姜丝,腌制15分钟。把这些原料都放入锅中,加1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮35分钟。
2、海参炖肉(周二、周三)益肾补元,益肾补元,补血强壮,配合宝芝林寿星补汁调理病后或产后体质虚弱、四肢无力、腰膝酸软等症。制作方法:水发海参、瘦猪肉(剁成肉糜)各100克,再加适量酒、姜、葱、盐等一起炖煮。
3、八珍鸡汤(周四)益气养血,进行益气养血、调理脾胃。制作方法:母鸡1只,党参、熟地、白茯苓、甘草、白术、当归、白芍、川芎各5克(纱布包裹,塞入鸭肚),再加酒、姜、葱、盐等调料一起隔水炖煮,熟后食用。
4、杞子桂圆汤(周五)补肝肾,补肝肾,益气血。适合身体虚弱和病后进补的人群饮用。制作方法:枸杞子15克,桂圆肉12克,鸡蛋3个,冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮,鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入,煮至冰糖融化即可食用。
5、鸡蛋猪腰粥(周六、周日)补阴益血,适左佯抵盗合病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、盗汗、耳鸣者服用。注意:血脂偏高者忌食。制作方刮茕栓双法:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入盐、油拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
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