泰式酸辣肉丸沙律

1、食材洗净备好

2、肉丸切成两半，煮至略微膨胀飘起，盛出稍微晾凉备用。

3、香葱切末，香茅切小段，小米辣切末，鲜姜切丝，罗勒和薄荷切碎

4、切碎的料都放入小碗中，加入鱼露、青柠汁，少量清水，最后再加入肉丸中本身配的酱料，搅拌均匀即可。

5、紫洋葱、黄瓜切丝，香菜切小段，之后和煮好的肉丸一起放入盆中，倒入调好的料汁，拌匀即可。

6、酸辣爽口～美味不长肉

7、夏天吃太适合了

8、肉丸QQ弹弹～超美味

9、一盒肉丸可以做2大盘～

10、大家一起做起来吧～