超简单蛋挞的做法
1、所有材料准备齐全。
2、牛奶加白糖, 搅拌至白糖融化。
3、牛奶加蛋液, 混合搅拌均匀(鸡蛋可以提前打匀加入)
4、继续加淡奶油搅拌均匀。
5、用筛网把蛋液过筛两遍 让蛋液更加细腻,口感会更好。
6、蛋液倒入蛋挞皮中 九分满。
7、烤箱上下管200°预热5分钟(我一般在到蛋液钱开烤箱预热)上下管200° 中层烤20-25分钟,切忌切忌!观察好 ,上色很快的 , 如果上色太早可以把温度稍微调低改成180°。
8、美美的蛋挞出锅啦,好吃。
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