怎样自己在家炸油条

1、先准备面，可以前一天晚上将200g面粉加入一个鸡蛋，再加入2g酵母粉，加入牛奶混合成光滑的面团，揉好以后，放着醒发，第二天早上直接用。

2、将面团擀成0.8cm厚的薄饼。

3、再把它们切成条。

4、再把它们切成段（注意：段的长度根据你家锅的大小）。

5、像这样2个叠加在一起，用一根筷子在中间压一下。

6、全部都准备好以后，放着备用。

7、锅中放入适量的食用油。

8、放入油条半成品。

9、用筷子不停翻动油条（技术不好的建议一个放一根来炸）。

10、炸至金黄即可出锅。看上去是不是还不错，配上一杯自榨豆浆，确实很美味。