脆皮烤鸡的做法

2025-04-06 20:21:02

1、选择肉质比较鲜嫩的鸡,洗干净后将鸡脖子和鸡屁股附近比较多的油脂去掉。用叉子或竹签均匀戳鸡肉,用海盐,黑椒,生抽和老抽均匀地腌鸡,放保鲜袋腌2小时以上。

脆皮烤鸡的做法

2、烤箱预热210度,鸡放入烤箱前,先用厨房纸擦一下,保持表皮干爽,再撒上椒盐,放入烤箱,先210度烤15分钟,逼出鸡皮油脂。

脆皮烤鸡的做法

3、准备蔬菜。小番倡犯盥澎茄对半切,豆角切段,用黑胡椒和1勺橄榄油搅拌均匀。15分钟后将烤鸡取出,把蔬菜放在烤鸡附近。

脆皮烤鸡的做法

4、烤箱温度调节为140度,把蔬菜个烤鸡放入烤箱,140度烤30分钟,锁住肉汁。

脆皮烤鸡的做法

5、30分钟后,转200度烤10分钟,强化脆皮效果

脆皮烤鸡的做法

6、时间到,皮酥肉嫩的脆皮烤鸡就完成啦

脆皮烤鸡的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:27
  • 阅读量:57
  • 阅读量:38
  • 阅读量:30
  • 阅读量:38
  • 猜你喜欢