怎样做自制无泡打粉油条
1、鸡蛋牛奶植物油酵母入主锅设置时间2分钟/温度37度/速度1-3渐速混合
2、面粉入主锅,设置时间30秒/速度3-6渐速混合。加盐然后设置时间3分钟揉面健揉面
3、取出揉光滑放盆,盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵8小时以上,最好隔夜做,放一晚第二天正好做
4、取出面团整成长条,两条并在一起用筷子压一下就可
5、油温不要太高,油条切好捏两头拉细一点,在油锅中不停翻 ,受热更均匀
6、捞出控油,开吃啦
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