素炒什锦菜做法
1、首先把所有食材择好清洗干净。
2、鸡蛋里加入小半勺盐打散，锅里入油，油热后把鸡蛋液倒进去，边炒边用筷子搅散，炒散后盛出。
3、锅里再入油，油热后加入葱花爆香。
4、接着加入韭菜翻炒。
5、加入其他配料继续翻炒。
6、爆出香味时可以出锅。
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1、首先把所有食材择好清洗干净。
2、鸡蛋里加入小半勺盐打散，锅里入油，油热后把鸡蛋液倒进去，边炒边用筷子搅散，炒散后盛出。
3、锅里再入油，油热后加入葱花爆香。
4、接着加入韭菜翻炒。
5、加入其他配料继续翻炒。
6、爆出香味时可以出锅。