茄子香肠煲仔饭的做法

1、材料切成小丁

2、放油热锅，拿手在上方感受一下温度，较热了就能把大蒜大葱啥的下锅啦，爆香～

3、当芳香四溢但又不焦的时候将胡萝卜末末和茄子丁丁放下去一起翻炒一下，稍微翻几下后放入1勺 老抽，一勺生抽，少许糖～不断翻炒上色‘想要茄子烂一些的话就加一丢丢水焖一下～ 然后出锅备用

4、淘适合自己量的米，放入的水和平時燒飯用的一樣可以了哦。接下來將剛才炒好的茄子放進去用勺子🥄搅和均衡～然後將剩下的一半香腸片片平鋪在米水混合物的上方用你喜歡的造型哦，

5、小電飯鍋30分鐘自動完成，但我想吃鍋巴所以又鐃了一遍哈哈

6、哈哈，出锅了，开吃！