1、番薯和红薯洗干净,切片。
2、容器里放入适量面粉,加水,加入半茶匙盐,搅拌,面粉呈黏稠状即可。
3、番薯裹上面粉糊。
4、锅里放入适量油
5、油烧开后,放入裹好面粉糊的番薯片。一片片下锅,以免一堆下去,粘在一块。
6、中火炸至金黄,完成。又香又脆的番薯片完成咯。
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