孜然鸭心的做法

2025-03-20 23:14:45

1、将鸭心对半切开,洗净,用水反复冲洗浸泡,泡去血水后挤入少量柠檬汁腌制去腥

孜然鸭心的做法

2、锅内准备少许水烧开后倒入切好的鸭心焯烫至断生

孜然鸭心的做法

3、炒锅加热,加入适量油,放入辣椒段和葱花爆香

孜然鸭心的做法

4、加入断生的鸭心

孜然鸭心的做法

5、加入料酒一勺,翻炒几下,调入少许盐调味

孜然鸭心的做法

6、在出锅前撒上一勺孜然,加上些葱花点缀

孜然鸭心的做法
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