大暑节气的养生营养宝典

1、 时下应季的食物有莲蓬。莲蓬浑身都是宝，莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，莲子、莲芯都是很好的中药。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能，而且莲子芯也是上好的养心益智佳品。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄，总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

2、 其次，给大家推荐苦瓜。因为带有苦味的食物不仅有清热解暑的功效，还能消除疲劳。从营养角度讲，苦瓜除了含有蛋白质、维生素B族、VC、VE、钾、钠、钙、镁、鲣疃敲慕硒等营养素外，还含有苦瓜素苷类、胡萝卜甾醇、抗生育活性成分和植物胰岛素等，对糖尿病人很有好处，而且还可以缓解肝肾阴虚的症状。在糖尿病健康食谱中介绍，苦瓜有预防糖尿病的作用，常吃苦瓜的人不易得糖尿病。从中医养生角度来看，苦瓜性寒味苦，归心、肾经，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛等都有很好的治疗效果。苦瓜中含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，可防止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。

3、 最后给大家推荐一款可以预防“三高”的爽口饮品——苦瓜柠檬汁。