蒜蓉紫甘蓝炒西兰花
1、紫甘蓝切成片，洗净，入沸水焯2分钟，捞出沥水。
2、西兰花掰成小朵，洗净，入沸水焯至变色，捞出沥水。
3、锅内放少许油，放葱花蒜片炒香，放入西兰花和紫甘蓝爆炒断生。
4、放入盐、蚝油翻炒均匀后出锅。
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1、紫甘蓝切成片，洗净，入沸水焯2分钟，捞出沥水。
2、西兰花掰成小朵，洗净，入沸水焯至变色，捞出沥水。
3、锅内放少许油，放葱花蒜片炒香，放入西兰花和紫甘蓝爆炒断生。
4、放入盐、蚝油翻炒均匀后出锅。