白切肉的做法

2025-03-29 04:08:53

1、瘦肉买回来后洗干净,剔去骨头和肥的部分

白切肉的做法

2、在肉上抹上盐巴用手反复揉搓后腌制大约2小时左右

白切肉的做法

3、锅中放入香叶、料酒、辣椒、姜,再把肉放上去加入适量的水

白切肉的做法
白切肉的做法

4、大火烧开后转小火炖煮半小时左右

白切肉的做法

5、然后捞出晾凉,直接切薄片

白切肉的做法

6、 将蒜泥放到一个小碗里,加入酱油、香油、香醋、白糖、盐调成酱汁,然后蘸着酱汁吃就好了

白切肉的做法
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